Организация питания в ДОУ

Десятидневное меню с 01.01.2024г. 

Питание в детском саду осуществляется с помощью десятидневного меню, утвержденного ТУ Роспотребнадзора по Ярославской области; разработана картотека блюд; соблюдается срок реализации продуктов.

Ежедневно в рацион включаются мясо, крупы, хлеб, молоко, масло, фрукты, овощи.
Третье блюдо витаминизировано, разнообразно.  Все блюда обладают высокими вкусовыми качествами.
Медицинский работник ведет постоянный контроль за санитарным состоянием пищеблока,
правильностью выхода блюд и вкусовыми качествами готовой пищи.
Сформированный рацион питания соответствует по пищевой ценности возрастным нормам,
физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии.

Для контроля над качеством приготовленной пищи ежедневно берется суточная проба, соблюдается технология приготовления пищи.

Дети получают четырёхразовое питание. Сервировка столов соответствует возрасту детей, процесс питания сопровождается воспитанием культурно-гигиенических навыков.

Ежедневное меню

                                                 Апрель 2024 года

                                              Март 2024 года